Coeurs au chocolat

* 100g chocolat noir

* 1 cc essence vanille

* 2 cc levure

* 3 œufs

* 300g sucre

* 500g farine



Glaçage chocolat(facultatif)

Battre ensemble les œufs et le sucre pour les rendre mousseux.Faire fondre le chocolat au bain -marie et l 'incorporer au mélange et ajouter la farine,la levure et la vanille.bien travailler jusqu'à obtenir une pâte lisse.Abaisser la pâte sur une épaisseur d '1/2 cm.

découper les cœurs à l' emporte -pièce et cuire à feu doux(180°pendant 15mn) sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé.